कानपुर में सख्त हुई FSSAI की टीम, पढ़िए कितने कुंतल खोया किया गया नष्ट, DM का है निर्देश
कानपुर। जिलाधिकारी जितेंद्र प्रताप सिंह के सख्त निर्देश पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSSAI) की स्टेट स्क्वॉड और जनपद टीमों ने मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ विशेष अभियान चलाया। दीपावली, गोवर्धन पूजा और भाई दूज जैसे पर्वों के मद्देनजर यह अभियान जनपदवासियों को केवल शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से संचालित किया गया।
इस अभियान में जनपद के प्रवेश मार्गों, प्रमुख बाजारों, निर्माण इकाइयों, दुकानों और मंडियों पर सघन छापेमारी की गई।
5750 किग्रा मिलावटी खोया किया गया नष्ट
भोर से ही FSSAI की टीमें सक्रिय रहीं। अभियान के दौरान जनपद में प्रवेश करने वाले 5750 किग्रा मिलावटी खोया को पकड़ा गया, जिसका मूल्य लगभग 19.14 लाख आंका गया। जिलाधिकारी के निर्देशानुसार जेसीबी की मदद से गड्ढा खोदकर खोया जमीन में दबाकर नष्ट किया गया।
जिलाधिकारी ने कहा कि “जनपद में मिलावट पर जीरो टॉलरेंस की नीति अपनाई गई है। किसी भी कीमत पर मिलावटखोरों को बख्शा नहीं जाएगा।” इस कठोर कार्रवाई के बाद जनपद की विभिन्न खोया मंडियों में सन्नाटा छा गया।
नमूनों का संग्रह और विश्लेषण
सहायक आयुक्त (खाद्य) संजय प्रताप सिंह के नेतृत्व में कुल 9 नमूने विभिन्न प्रतिष्ठानों से संग्रहित कर प्रयोगशाला भेजे गए।
नमूनों का विवरण इस प्रकार है—
1. पनीर – चकेरी मोड़, कानपुर नगर
2. बर्फी – चकेरी मोड़, कानपुर नगर
3. मिल्क केक – नौबस्ता चौराहा
4. बर्फी – नौबस्ता चौराहा
5. खोया – पनकी पड़ाव
6. खोया – मरियानी, चौबेपुर
7. खोया – मरियानी, चौबेपुर
8. खोया – मरियानी, चौबेपुर
9. खोया – मरियानी, चौबेपुर
जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
विशेष निरीक्षण और जागरूकता
खाद्य सचल प्रयोगशाला (FSW) ने मौके पर खाद्य पदार्थों की जांच की। इसके अलावा—
* ग्राहक संतुष्टि फीडबैक स्टिकर लगाकर उपभोक्ताओं को जागरूक किया गया।
* खाद्य कारोबारियों को स्वच्छता, हाइजीनिक दशाओं और उपयोग अवधि अंकन के निर्देश दिए गए।
पनकी पड़ाव, कानपुर नगर से लाए गए 550 किग्रा खोया (मूल्य 1,98,000) मानव उपयोग के लिए अनुपयुक्त पाए जाने पर नष्ट कर दिया गया।
मिलावटी खोया लाने वाली गाड़ियों का पता
आयुक्त खाद्य सुरक्षा उत्तर प्रदेश के निर्देश पर गठित स्टेट स्क्वॉड और जनपद टीम ने मरियानी, चौबेपुर में चार गाड़ियों का निरीक्षण किया। इनमें से—
* 2 गाड़ियां कानपुर देहात से
* 1 गाड़ी आगरा से
* 1 गाड़ी फिरोजाबाद से
खोया मानव उपयोग के लिए अनुपयुक्त पाए जाने पर, 5200 किग्रा खोया जेसीबी से खोदे गए गड्ढे में फेंककर मिट्टी से ढककर नष्ट किया गया।
जानिए अभियान का उद्देश्य और लाभ
यह विशेष अभियान केवल खोया ही नहीं, बल्कि पनीर, दूध, घी, मिठाई, नमकीन, ड्राई फ्रूट्स, खाद्य तेल, रंगीन मीठे खिलौने और अन्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए लगातार चलाया जाएगा।
जिलाधिकारी ने बताया कि इस कार्रवाई से—
1. उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध होंगे।
2. मिलावटखोरों में डर और सजगता बढ़ेगी।
3. दीपावली और अन्य पर्वों पर लोगों का विश्वास और सुरक्षा सुनिश्चित होगी।
इस तरह रहा जिलाधिकारी का सख्त तेवर
जिलाधिकारी जितेंद्र प्रताप सिंह ने स्पष्ट कहा कि “हम जनपदवासियों को केवल शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए प्रतिबद्ध हैं। किसी भी प्रकार की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी।” उन्होंने FSSAI टीमों और अन्य अधिकारियों को नियमित अभियान जारी रखने के निर्देश दिए।
यह है नागरिकों से अपील
जिलाधिकारी ने जनता से भी अपील की कि—
* संदिग्ध खाद्य पदार्थों की जानकारी तुरंत स्थानीय FSSAI या पुलिस को दें।
* खरीदारी करते समय सुरक्षा और गुणवत्ता पर ध्यान दें।
* दुकानदारों और व्यवसायियों को स्वच्छता और हाइजीनिक मानक अपनाने में सहयोग दें।
About The Author
